4、加入少許蔥花。豆腐再加上一些蔬菜，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，
3、平底鍋加熱，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，原來內有乾坤。以為就是一盤煎蛋，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋與豆腐同吃，
2、
6、再放入秋葵。鹽3克
做法：1、切薄片。非常有營養又簡單的一道菜。
2、
5、一學就會！
9、沒做過的可以試試了。將剩餘蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，
8、雞蛋、豆腐洗淨，雞蛋打入碗中，營養好吃，準備好食材。
3、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋和豆腐是絕配，使其入味。
7、攪打成蛋液。加入鹽，秋葵2根
配料：蔥1小段，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵翻麵。兩麵熟透即可。
olivia美食記錄：
1、完全沒發現豆腐在哪裏，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。成型後翻麵，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的營養價值得以提高，倒入食用油燒至五成熱，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋2個，太厚不容易入味。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。簡單好吃，
剛開始看見這道菜的時候，攤成圓形蛋餅。
