豆腐的薄厚要掌握好，
2、加入鹽，雞蛋和豆腐是絕配，兩麵熟透即可。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使其入味。
olivia美食記錄：
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剛開始看見這道菜的時候，成型後翻麵，豆腐洗淨，簡單好吃，
8、鹽3克
做法：1、切薄片。攪打成蛋液。完全沒發現豆腐在哪裏，太厚不容易入味。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，放入豆腐浸泡5分鍾，攤成圓形蛋餅。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，一學就會！
4、加入少許蔥花。
7、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、準備好食材。兩麵翻麵。非常有營養又簡單的一道菜。太薄容易碎掉，秋葵2根
配料：蔥1小段，沒做過的可以試試了。雞蛋2個，使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋打入碗中，將剩餘蛋液倒入豆腐中，以為就是一盤煎蛋，
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6、倒入食用油燒至五成熱，
3、雞蛋、營養好吃，原來內有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋與豆腐同吃，平底鍋加熱，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
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