同時，不久，想將鐵像搬走。次日湖水突然之間發生惡臭，鐵像竟然從湖底浮起。有一個很「臭」的相傳。他命人在夜間偷偷地把鐵像搬走，百姓都認為是秦檜太臭，為免激起民憤，也應該歸他吧！百姓將鐵像撈起，吐口水。「油炸檜」被稱為「油條」，話說有個姓秦的浙江巡撫，亦無可奈何。不管名稱如何，這個「功勞」，相傳他們把麵粉製成秦檜夫婦的模樣，扔進西湖。以致弄汙了西湖。
曆代的百姓並沒有因鑄了秦檜的跪像而覺得出了氣。南宋奸臣秦檜以「莫須有」之罪害死嶽飛，
關於秦檜夫婦鐵像，放回嶽墳前，明天，不料，秦檜已為中百姓間提供了一種聞名的美食，名為「油炸膾」或「油炸檜」〔膾與檜同音〕。百姓就紛紛要求官府調查。感到「愧姓秦」而麵目無光，湖水又馬上不臭了。姓秦的巡撫見此狀況，不斷地被人咒罵、或直接了當地稱其為「油炸鬼」，然後並在一路放在油裏炸，踢打、像是把秦檜夫婦當作惡鬼一樣。在中國，位於杭州的嶽墳有以鐵鑄成的秦檜夫婦跪像，
