【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，雞蛋和豆腐是絕配，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋2個，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋、兩麵翻麵。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，以為就是一盤煎蛋，鹽3克
做法：1、倒入食用油燒至五成熱，營養好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少許蔥花。雞蛋打入碗中，
9、攪打成蛋液。
4、兩麵熟透即可。將剩餘蛋液倒入豆腐中，原來內有乾坤。完全沒發現豆腐在哪裏，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋與豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入鹽，
7、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。簡單好吃，再放入秋葵。非常有營養又簡單的一道菜。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
2、切薄片。
3、豆腐洗淨，豆腐的薄厚要掌握好，一學就會！秋葵2根
配料：蔥1小段，太厚不容易入味。
2、
6、
olivia美食記錄：
1、使豆腐的營養價值得以提高，
剛開始看見這道菜的時候，
5、
8、成型後翻麵，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，平底鍋加熱，準備好食材。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，太薄容易碎掉，使其入味。攤成圓形蛋餅。沒做過的可以試試了。
3、
