非常有營養又簡單的一道菜。成型後翻麵，豆腐洗淨，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，
2、雞蛋與豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，
olivia美食記錄：
1、加入少許蔥花。
7、兩麵翻麵。雞蛋、完全沒發現豆腐在哪裏，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，
5、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攪打成蛋液。再放入秋葵。將剩餘蛋液倒入豆腐中，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，平底鍋加熱，一學就會！
3、
6、放入豆腐浸泡5分鍾，
4、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鹽3克
做法：1、倒入食用油燒至五成熱，使其入味。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
剛開始看見這道菜的時候，兩麵熟透即可。
3、營養好吃，雞蛋和豆腐是絕配，使豆腐的營養價值得以提高，秋葵2根
配料：蔥1小段，雞蛋2個，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，攤成圓形蛋餅。簡單好吃，準備好食材。以為就是一盤煎蛋，加入鹽，
2、
9、太薄容易碎掉，雞蛋打入碗中，
8、原來內有乾坤。沒做過的可以試試了。切薄片。
