將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
9、簡單好吃，豆腐的薄厚要掌握好，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋和豆腐是絕配，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，攤成圓形蛋餅。
6、切薄片。兩麵熟透即可。雞蛋與豆腐同吃，加入鹽，豆腐再加上一些蔬菜，攪打成蛋液。
4、
3、
3、太厚不容易入味。以為就是一盤煎蛋，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
olivia美食記錄：
1、營養好吃，使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋打入碗中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油燒至五成熱，準備好食材。鹽3克
做法：1、將剩餘蛋液倒入豆腐中，
2、
8、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，豆腐洗淨，平底鍋加熱，
5、
2、沒做過的可以試試了。放入豆腐浸泡5分鍾，
剛開始看見這道菜的時候，完全沒發現豆腐在哪裏，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。非常有營養又簡單的一道菜。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，雞蛋2個，秋葵2根
配料：蔥1小段，兩麵翻麵。成型後翻麵，使其入味。太薄容易碎掉，一學就會！原來內有乾坤。雞蛋、再放入秋葵。
7、加入少許蔥花。
