雞蛋和豆腐是絕配，切薄片。非常有營養又簡單的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，加入少許蔥花。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
7、雞蛋、太厚不容易入味。兩麵熟透即可。沒做過的可以試試了。兩麵翻麵。
2、
3、使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋2個，
olivia美食記錄：
1、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
6、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
8、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入鹽，豆腐洗淨，太薄容易碎掉，營養好吃，再放入秋葵。攤成圓形蛋餅。一學就會！成型後翻麵，
9、
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，鹽3克
做法：1、完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋打入碗中，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分鍾，以為就是一盤煎蛋，
剛開始看見這道菜的時候，倒入食用油燒至五成熱，攪打成蛋液。
3、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。將剩餘蛋液倒入豆腐中，原來內有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，
2、簡單好吃，
4、秋葵2根
配料：蔥1小段，準備好食材。
5、雞蛋與豆腐同吃，平底鍋加熱，
