剛開始看見這道菜的時候，一學就會！
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
2、
8、完全沒發現豆腐在哪裏，
7、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。非常有營養又簡單的一道菜。
3、秋葵2根
配料：蔥1小段，使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋、將剩餘蛋液倒入豆腐中，加入少許蔥花。
5、原來內有乾坤。加入鹽，以為就是一盤煎蛋，雞蛋打入碗中，太厚不容易入味。
9、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，
6、鹽3克
做法：1、使其入味。
2、營養好吃，
4、倒入食用油燒至五成熱，豆腐的薄厚要掌握好，攤成圓形蛋餅。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，沒做過的可以試試了。兩麵翻麵。再放入秋葵。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，攪打成蛋液。
3、太薄容易碎掉，兩麵熟透即可。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，
olivia美食記錄：
1、
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，雞蛋和豆腐是絕配，放入豆腐浸泡5分鍾，成型後翻麵，豆腐洗淨，簡單好吃，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。切薄片。雞蛋與豆腐同吃，準備好食材。平底鍋加熱，雞蛋2個，
