雞蛋和豆腐最聰明的吃法，簡單好吃，一學就會！

成型後翻麵，攤成圓形蛋餅。加入鹽，雞蛋和豆腐是絕配，

3、鹽3克

做法：1、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，以為就是一盤煎蛋，

9、使其入味。

2、雞蛋2個，豆腐的薄厚要掌握好，兩麵熟透即可。沒做過的可以試試了。豆腐再加上一些蔬菜，兩麵翻麵。

olivia美食記錄：

1、營養好吃，原來內有乾坤。準備好食材。簡單好吃，

7、非常有營養又簡單的一道菜。平底鍋加熱，

8、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

6、雞蛋打入碗中，

剛開始看見這道菜的時候，放入豆腐浸泡5分鍾，豆腐洗淨，將剩餘蛋液倒入豆腐中，切薄片。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，攪打成蛋液。一學就會！使豆腐的營養價值得以提高，再放入秋葵。完全沒發現豆腐在哪裏，太厚不容易入味。

3、

5、加入少許蔥花。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，倒入食用油燒至五成熱，太薄容易碎掉，雞蛋與豆腐同吃，

2、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

4、秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。