美國疾病控製與預防中心專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉

為了保障安全，還應該注意其他方麵，
按照該中心網站的說法，有時還含有會導致食物中毒的沙門氏菌和產氣莢膜梭菌。需要用肥皂洗手，以免接觸其他食物；處理生雞肉後，桌麵物品、必須在獨立的菜板上切雞肉；在冰箱中保存雞肉需要放在一次性袋子裏，生雞肉經常攜帶彎曲杆菌，比如，衝水時間要達到20秒。美國疾病控製與預防中心專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉
（神秘的地球uux.cn報道）美國疾病控製與預防中心的專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉。會汙染其他食物、專家建議不僅不要洗雞肉，
專家指出，衝洗生雞肉的水可能含有有害細菌，餐具及桌麵。