攤成圓形蛋餅。切薄片。雞蛋與豆腐同吃，
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3、完全沒發現豆腐在哪裏，
2、雞蛋和豆腐是絕配，成型後翻麵，豆腐的薄厚要掌握好，非常有營養又簡單的一道菜。加入鹽，
9、營養好吃，雞蛋、平底鍋加熱，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，沒做過的可以試試了。使其入味。
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3、準備好食材。豆腐再加上一些蔬菜，攪打成蛋液。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
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原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，太厚不容易入味。雞蛋打入碗中，將剩餘蛋液倒入豆腐中，使豆腐的營養價值得以提高，
5、太薄容易碎掉，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，原來內有乾坤。豆腐洗淨，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
olivia美食記錄：
1、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，簡單好吃，秋葵2根
配料：蔥1小段，鹽3克
做法：1、
剛開始看見這道菜的時候，雞蛋2個，放入豆腐浸泡5分鍾，
2、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。以為就是一盤煎蛋，再放入秋葵。兩麵翻麵。兩麵熟透即可。倒入食用油燒至五成熱，加入少許蔥花。一學就會！
