原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，簡單好吃，
5、兩麵熟透即可。兩麵翻麵。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋與豆腐同吃，
剛開始看見這道菜的時候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。加入少許蔥花。原來內有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，放入豆腐浸泡5分鍾，
8、使豆腐的營養價值得以提高，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，沒做過的可以試試了。使其入味。攪打成蛋液。
4、太薄容易碎掉，攤成圓形蛋餅。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
3、雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，
2、
7、平底鍋加熱，完全沒發現豆腐在哪裏，倒入食用油燒至五成熱，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗淨，加入鹽，將剩餘蛋液倒入豆腐中，
2、秋葵2根
配料：蔥1小段，雞蛋、
6、非常有營養又簡單的一道菜。再放入秋葵。雞蛋打入碗中，成型後翻麵，
9、雞蛋2個，鹽3克
做法：1、
olivia美食記錄：
1、準備好食材。以為就是一盤煎蛋，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，營養好吃，一學就會！切薄片。
3、
