豆腐再加上一些蔬菜，鹽3克
做法：1、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐的薄厚要掌握好，加入鹽，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。一學就會！兩麵熟透即可。雞蛋和豆腐是絕配，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，兩麵翻麵。使其入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，沒做過的可以試試了。
剛開始看見這道菜的時候，以為就是一盤煎蛋，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋2個，再放入秋葵。雞蛋打入碗中，
olivia美食記錄：
1、
5、營養好吃，雞蛋、使豆腐的營養價值得以提高，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
3、攤成圓形蛋餅。完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋與豆腐同吃，
2、太厚不容易入味。準備好食材。秋葵2根
配料：蔥1小段，
8、
3、非常有營養又簡單的一道菜。
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，
9、成型後翻麵，攪打成蛋液。豆腐洗淨，
4、原來內有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
7、
2、切薄片。將剩餘蛋液倒入豆腐中，平底鍋加熱，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分鍾，太薄容易碎掉，
6、倒入食用油燒至五成熱，簡單好吃，加入少許蔥花。
