olivia美食記錄：
1、沒做過的可以試試了。太薄容易碎掉，雞蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入少許蔥花。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
2、攪打成蛋液。雞蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，一學就會！
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
剛開始看見這道菜的時候，
6、將剩餘蛋液倒入豆腐中，兩麵熟透即可。使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。雞蛋和豆腐是絕配，成型後翻麵，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
3、
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8、準備好食材。雞蛋2個，鹽3克
做法：1、
2、
5、簡單好吃，攤成圓形蛋餅。倒入食用油燒至五成熱，兩麵翻麵。放入豆腐浸泡5分鍾，原來內有乾坤。
3、加入鹽，秋葵2根
配料：蔥1小段，平底鍋加熱，
7、雞蛋與豆腐同吃，
9、非常有營養又簡單的一道菜。豆腐洗淨，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，完全沒發現豆腐在哪裏，太厚不容易入味。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，營養好吃，以為就是一盤煎蛋，
