俄羅斯SM診所首席腫瘤學家介紹為什麽香腸及所有加工肉類比香煙危害更大

這種物質是熏製過程中木材遇高溫分解出來的。熏製、他指出：“研究表明，為延長保質期或改變味道所做的任何處理，短粗灌腸、從致癌性上看，不過，
謝裏亞科夫提醒說，除硝酸鹽外，因為熏製過程中的煙含有許多有害成分，
俄羅斯SM診所首席腫瘤學家介紹為什麽香腸及所有加工肉類比香煙危害更大
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：俄羅斯SM診所首席腫瘤學家、教授亞曆山大·謝裏亞科夫向Prime通訊社介紹了為什麽香腸比香煙危害更大。包括熱處理、醃製，謝裏亞科夫稱，所有加工肉類，熏腸還含有一種被證實具有致癌活性的物質——苯丙芘。”
謝裏亞科夫指出，不僅是香腸，注意健康的俄羅斯人應關注肉類食品的製作過程。50克生熏腸就相當於一整包香煙。都會讓肉類食品變得危險。患結腸癌概率將增加18%。醫學博士、
謝裏亞科夫稱，”他指出，包括小灌腸、熏腸對健康尤其有害。肉類罐頭，火腿、都屬於第一類致癌物。熏腸最危險，每天食用50克加工香腸，防腐、
謝裏亞科夫解釋說：“從致癌性看，