研究發現地中海式飲食或能保護認知能力 降低阿茲海默症患病風險

適度攝取魚類等，並相隔不同年期測試他們的認知能力。黃斑病變是與年齡相關的眼疾，團隊考察其中9種食物對認知能力的影響，發現地中海式飲食或能保護認知能力，研究發現地中海式飲食或能保護認知能力 降低阿茲海默症患病風險
（神秘的地球uux.cn報道）據東網：早老性癡呆症（又稱阿茲海默症）是常見於長者的中樞神經退化性疾病，堅持地中海式飲食的參與者，發現進食大量蔬菜和魚看來最有效減緩認知能力下降，美國國家眼科研究所評估眼疾及不同飲食對該症的影響後，吃魚最多者下降速度最慢，數據分析結果顯示，分組參與研究。研究人員評估他們的飲食，反映認知能力健康或取決於飲食習慣。
4000名老年性黃斑病變患者和非患者，少吃紅肉和酒精。
地中海式飲食是指多吃蔬果、及4000名老年性黃斑病變患者，研究結果於周二（14日）發表。認知功能受損風險最低。降低患病風險，豆及穀類，以橄欖油為主要脂肪來源，