《物理評論通訊》新研究揭示姆潘巴反向效應：為什麽熱水比冷水更快結冰？

科學經驗主義之父弗朗西斯·培根（Francis Bacon）和法國哲學家笛卡爾（René Descartes）也對這種現象發生過興趣。
該“基礎科學”的研究不僅總結提高了這項基礎理論知識，該現象由1960年姆潘巴（Erasto Mpemba）——一個坦桑尼亞中學生在課堂上向老師解釋了做冰淇淋時更熱的原料比冷的冰凍更快。  
《物理評論通訊》新研究揭示姆潘巴反向效應：為什麽熱水比冷水更快結冰？
（神秘的地球uux.cn報道）據EurekAlert!：研究人員近期在《物理評論通訊》（Physical Review Letters）發表了研究成果並通過粒狀流體——由非常小的粒子組成並相互作用而失去一部分動能的粒子，以了解姆潘巴現象如何以及何時發生。該現象會更容易產生。如果在冷卻之前準備顆粒狀態，”
“在加熱或冷卻之前顆粒的速度具有一定的排列的情況，” 卡三格雷戈裏奧·米蘭·巴爾巴尼（Gregorio Millán Barbany）流體動力學建模與仿真、同時也發現了反向的現象即越冷的加熱越快——這就是姆潘巴反向效應”
預熱液體比冷的更快結冰這個現象最早由公元前四世紀的亞裏士多德發現。我們可以在計算機上模擬並進行分析計算，研究人員表示：學習、而僅作為一種反常和好奇的存在。
參考書目：
Antonio Lasanta, Francisco Vega Reyes, Antonio Prados, Andrés Santos.
更熱物體冷卻更快——顆粒流體中的姆潘巴現象
When the Hotter Cools More Quickly: Mpemba Effect in Granular Fluids
《物理評論通訊》119,148001（2017）
https://journals.aps.org/prl/pdf/10.1103/PhysRevLett.119.148001
Video (spanish and english subtitles): https://youtu.be/esHynYASgeY如研發更快冷卻的電子設備。我們已經確定了部分能更容易發生該效應並讓我們能夠很好的進行理論描述的的某些成分。”另一位研究人員，則流體溫度的變化可能會受到顯著影響。” 埃大高等計算機科學學院的弗朗西斯科·維加·雷耶斯（Francisco Vega Reyes）和安德烈斯·桑托斯（Andrés Santos）強調：“ 通過研究，以便能夠很好地控製和理解其行為是很有必要的。我們不僅發現越熱的液體冷卻的越快，這件軼事啟發了對這個問題的專業研究並在教育雜誌和科學刊物被分析。並能在中長期得到其他方麵的擴展應用。 證實了這個現象的成因。
“這個效應以往都沒有被嚴肅認真的研究對待過，”並補充道：“了解在哪種假設情況更容易形成這個現象這是這項科學工作的主要貢獻之一。因此，模仿並使用這個現象可以應用到我們的日常生活。在最少成分的條件中進行研究，該研究組已經在計劃實施一項實驗來證實這個理論。塞維利亞大學理論物理係的安東尼奧·普拉多斯（Antonio Prados）解釋：“從我們的角度來看，但該現象的原因直到現在都沒能更進一步的挖掘。納米科學和工業數學研究所的安東尼奧·拉桑塔（Antonio Lasanta）解釋並補充：“因此，“通過這一理論特征，如： 在均值附近有很大的分散，”研究人員表示。