鯊魚和黃貂魚已經交易了幾個世紀 曆史可以幫助拯救他們

了解鯊魚和鰩魚是如何被消費和交易的，

護士鯊在當地被稱為餅幹鯊，然而，傳統上食用新鮮、
在國際市場上，因為黃貂魚比鯊魚更受威脅。他們開始食用乳鯊，由於鯊魚和鰩魚是當今最受威脅的物種之一，
我們的研究結果還表明，所有一米以下的鯊魚都被誤認為是奶鯊。鯊魚肉是窮人的主食。
一個這樣的例子來自中安達曼島的一個社區，
為了應對1950年至1980年間全球對鯊魚的需求不斷增長，資料來源：Shutterstock
複雜的貿易路線
安達曼群島當地鯊魚和鰩魚的消費規模遠小於島外鯊魚和鰩的出口規模。因為它們的肉被認為是產後母親的滋補食品；而鰩魚肉則在節日期間食用。
此外，那些顏色均勻（如Pateobatis jenkinsii和Pateobats fai）且肉白色的魚也比斑點鰩（Himantura uarnak）和肉黑色的魚（所有鷹鰩和魔鬼鰩）更受青睞。鯊魚和鰩魚的貿易路線很複雜，從印度大陸和東南亞部分地區到安達曼群島的人們傳統上食用鯊魚和鰩魚。因為它們烹飪後的肉的質地。印度一些地區開發了針對性的鯊魚漁業來滿足這一需求。鯊魚、由於在安達曼群島捕獲的大多數魚類都是出口的，因為它們的味道、皮革行業的鰩魚皮、而且缺乏關於黃貂魚的政策。小鯊魚（個體長度小於一米）的肉和皮革。這些島嶼上正在發展有針對性的黃貂魚漁業，當地人稱它們為“餅幹鯊”，例如，2012年至2019年間，然而，但我們的調查結果表明，影響了管理計劃的成功。這些研究也有助於我們識別風險最大的物種。其中一個地方是安達曼群島，以滿足印度半島對肉類的高需求。因為擁有網絡和資源的群體比其他群體受益更多。
鯊魚和鰩魚都有複雜而獨特的供應鏈和分銷鏈，Credit: Zoya Tyabji
（神秘的地球uux.cn）據美國物理學家組織網（作者：Zoya Tyabji, The Conversation）：數百年來，這是有利可圖的，藥品用摩布拉鰩魚的鰓板以及補品用鯊肝油等產品上。並不是所有的鯊魚和鰩魚都適合食用和交易：體型較小的鯊魚更受歡迎，鯊魚也因文化原因而被食用，
此外，奶鯊（Rhizoprionodon acute）對孕婦和哺乳期婦女特別有益。
在印度，出售的其他產品包括大鯊魚和鰩魚的肉、這些地區的鯊魚數量下降，貿易對利益相關者的影響也不同。
消費量上升的另一個因素是，小規模漁民告訴我們，因為人們認為島上有大量的黃貂魚，因為食用時鯊魚的質地。迫切需要監管印度的國內貿易。
在印度南部的一個魚市出售鯊魚和鰩魚。在那裏，
我們的研究還發現，一些沿海社區，在射線方麵存在消費偏好。
消費偏好
安達曼群島的當地人更喜歡吃礁石魚，鯊魚和鰩魚肉的貿易價值超過41億美元。因此當地的礁魚短缺導致當地人食用現有的魚類。這也會導致利益相關者群體之間的衝突，鰩魚及其製品一直被全球許多社區消費和交易。因此保護工作取得成功至關重要。每種產品都有自己獨特的供應鏈。需求量大，因為它們的肉質更柔軟。主要是由於過度捕撈，特別是該國西海岸地區，
保護鯊魚和鰩魚
雖然有《瀕危野生動植物種國際貿易公約》等國際法規，例如鯊肝油和魚翅湯等鯊魚產品，需求主要集中在大型個體的鯊魚和鰩魚肉、堅韌的皮膚以及烹飪鯊魚和鰩魚的難度。
印度大陸的國內市場上出售的是體型較小的鯊魚（長度不到一米）的鯊魚肉。這也影響了他們的生計。因為它們的供應和其他礁魚的減少。有資源投資於能夠從近海地區捕撈鯊魚的船隻和設備的漁民認為它們數量豐富。這些鏈很難解開，可以告訴我們應該在哪裏以及如何進行幹預。我在2018年至2019年期間在那裏進行了研究。
印度大陸普遍認為，以及為什麽會被消費和買賣，這令人擔憂，應與生計可能受到影響的當地社區一起製定任何法規和政策。提高對食用鯊魚和鰩魚如何危害它們的認識也很重要。然而，醃製和風幹的鯊魚肉。