3、攤成圓形蛋餅。鹽3克
做法：1、
6、成型後翻麵，雞蛋和豆腐是絕配，太厚不容易入味。
3、以為就是一盤煎蛋，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，兩麵翻麵。放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋2個，準備好食材。原來內有乾坤。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。兩麵熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
2、
5、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。一學就會！非常有營養又簡單的一道菜。
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，太薄容易碎掉，
2、雞蛋打入碗中，平底鍋加熱，
olivia美食記錄：
1、
剛開始看見這道菜的時候，加入鹽，倒入食用油燒至五成熱，
8、
7、加入少許蔥花。切薄片。將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋與豆腐同吃，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。營養好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏，沒做過的可以試試了。簡單好吃，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋、
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
9、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，
4、攪打成蛋液。使豆腐的營養價值得以提高，豆腐洗淨，秋葵2根
配料：蔥1小段，
