青銅時代長距離的食物貿易已開始 3700年前亞洲香料和水果就到了地中海

這是迄今為止在南亞和東亞以外地區發現薑黃、亞洲香料（如薑黃）和水果（如香蕉）就已經到達地中海。這些細菌不斷地石化並形成結石。香料和油的長途貿易就已經非常繁榮。還叫賣著香油和鮮黃色的香料，研究人員認為，

青銅時代長距離的食物貿易已開始 3700年前亞洲香料和水果就到了地中海(Credit: the Meggido Expedition)
（神秘的地球uux.cn報道）據中國科學報（辛雨）：早在3000多年前，”
研究人員在米吉多遺址古人的牙結石中發現了薑黃和大豆蛋白，都會告訴我們考古學家，香蕉以及大豆。德國慕尼黑大學考古學家Philipp Stockhammer和國際團隊在美國《國家科學院院刊》發表研究稱，這個人可能隻是在南亞時才吃到相應的食物。因為在東地中海還有其他異國香料的證據——拉美西斯二世與公元前1213年從印度運來的花椒埋葬在一起，Stockhammer說：“不注重牙齒衛生的人，
為了進行分析，
香蕉最初是在公元前5000年在東南亞馴化，研究人員從米吉多青銅器時代遺址和Tel Erani鐵器時代早期遺址的不同個體中提取了樣本。
相關論文信息：https://doi.org/10.1073/pnas.2014956117不能排除這個人一生中有一部分時間是在南亞度過的可能性，香蕉和大豆的最早的直接證據。這是Stockhammer對東地中海青銅時代市場熱鬧景象的想象。
Stockhammer說:“來自亞洲的異國香料、
即使尚不能確定地中海香料、這三種食物很可能都是通過南亞到達黎凡特的。但人們對香蕉的貿易和使用知之甚少。在Tel Erani遺址的牙結石中鑒定出了香蕉蛋白，
人的口腔裏充滿了細菌，早在公元前2000年，異國水果、發現黎凡特人早在青銅時代和早期鐵器時代就已經開始食用薑黃、微小的食物顆粒被困住並保存在不斷增長的結石中，研究人員通過分析牙結石中的食物殘留物，”Stockhammer認為，油和水果的進口情況，他們吃的是什麽。水果和油到達地中海的時間比我們之前認為的要早幾個世紀，這些微小的殘留物可以用於科學研究。薑黃和大豆蛋白的發現特別值得注意。研究結果暗示了香蕉貿易存在的可能。甚至是幾千年。長距離的食物貿易就已將遙遠的社會聯係在一起。他們發現在青銅時代，小米，”這也直接證明，他們分析了保存在牙結石中的食物蛋白質和植物殘留物。但很多跡象表明貿易確實在進行，“我們的分析為香蕉在世界各地的傳播提供了關鍵信息。
Stockhammer指出，
3700年前的黎凡特米吉多市場上的商人們不僅叫賣著遍布該地的小麥、但他認為，近日，4000年後香蕉到達西非，考古學家在他的鼻子中發現了花椒。