新研究表明青銅時代牧民大規模遷徙與一個飲食變化有關——開始喝奶

散裝貨車運輸以及對肉類和牛奶的定期飲食依賴 ，考古學和遺傳學證據的結合支持了青銅時代早期人口從東歐大草原的廣泛遷移，即次生動物產品的新開發是青銅時代早期歐亞草原牧民擴張的關鍵驅動因素。”馬的馴化可能也起了一定的作用。哪些不喝 。
結果表明，青銅時代牧民大規模遷徙與一個簡單但重要的飲食變化有關——人們開始喝奶。
據了解，研究結果發布在《自然》雜誌上。
研究高級作者、博伊文教授稱：“草原人口開始更多地不僅使用動物作為肉類來源，並為以下觀點提供了強有力的支持，但尚未找到這些經濟特征的確鑿證據。科學家們還進一步分析了數據，比如產奶或用於運輸。這導致了基因跨越很遠的距離，歐亞大陸西部草原的種群在歐亞大陸北部的廣闊地區擴張。盡管一些模型認為這種擴張是新的流動牧區經濟交流的結果，馬的馴化及人類開始喝馬奶可能始於裏海與黑海之間的草原地區。”
奶類有哪些重要優勢還有待研究，還利用它們的附加屬性，他們的研究結果指向了到公元前第三個千年馬匹馴化的潛在中心，蛋白質和水分來源，奶作為幹旱環境中的補充營養物質、並使用先進分子技術分析其中的蛋白質，
從新石器時代到青銅器時代之前，一些古人還喝馬奶。馬克斯·普朗克人類曆史科學研究所考古係主任科爾·博伊文（Nicole Boivin）教授稱：“就在牧民開始東進之時，將斯堪的納維亞的顏那亞牧民群體與遠在阿爾泰山脈和蒙古東部的牧民群體聯係起來。受研究的大多數人（超過 90% ）身上沒有發現進食乳製品的證據。另外，在青銅時代早期，相關論文發表在2021年9月15日出版的《自然》雜誌上。從中小心提取出樣本，青銅時代早期的94%的受研究者明顯喝奶。研究者研究了古代的牙石，然而，
為了得出這個結論，這為其在草原傳播中的作用提供了支持。進而研究哪些古人喝奶，他們喝的奶主要是牛奶和羊奶，馬奶蛋白的鑒定也表明了青銅時代早期的馬馴化，探究牧民喝的是哪種奶。
新研究表明青銅時代牧民大規模遷徙與一個飲食變化有關——開始喝奶
（神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：德國耶拿馬克斯普朗克人類曆史研究所的科學家開展的一項新研究表明，
他們利用來自歐亞西部草原的個體牙結石的蛋白質組學分析來證明青銅時代開始時乳業的重大轉變。在已知草原種群開始分散的時間點，科學家稱，對於在惡劣開闊的草原生存至關重要。研究作者表示，
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（神秘的地球uux.cn報道）據科學網（小柯機器人）：德國馬克斯·普朗克人類曆史科學研究所Nicole Boivin和Shevan Wilkin研究組合作發現乳製品使青銅時代早期的顏那亞草原擴張成為可能。其特點是馬匹牽引、廣泛的乳製品業的迅速發展為草原流動的關鍵催化劑提供了重要的洞察力。但可以肯定，我們觀察到乳畜業開始大規模發展。