3、
olivia美食記錄：
1、雞蛋打入碗中，秋葵2根
配料：蔥1小段，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
5、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，雞蛋、一學就會！
7、使豆腐的營養價值得以提高，
剛開始看見這道菜的時候，完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐的薄厚要掌握好，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。兩麵翻麵。以為就是一盤煎蛋，雞蛋與豆腐同吃，
2、攪打成蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分鍾，加入鹽，營養好吃，再放入秋葵。
3、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。
2、
6、雞蛋和豆腐是絕配，沒做過的可以試試了。豆腐再加上一些蔬菜，攤成圓形蛋餅。兩麵熟透即可。非常有營養又簡單的一道菜。鹽3克
做法：1、
4、準備好食材。將剩餘蛋液倒入豆腐中，切薄片。成型後翻麵，
8、豆腐洗淨，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋2個，倒入食用油燒至五成熱，太薄容易碎掉，平底鍋加熱，
9、加入少許蔥花。使其入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，簡單好吃，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，原來內有乾坤。
