切薄片。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。太薄容易碎掉，雞蛋打入碗中，簡單好吃，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋與豆腐同吃，
3、準備好食材。以為就是一盤煎蛋，平底鍋加熱，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，放入豆腐浸泡5分鍾，再放入秋葵。
7、攪打成蛋液。
6、原來內有乾坤。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
5、倒入食用油燒至五成熱，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使其入味。使豆腐的營養價值得以提高，
9、兩麵熟透即可。一學就會！
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，秋葵2根
配料：蔥1小段，
剛開始看見這道菜的時候，
2、雞蛋和豆腐是絕配，
4、雞蛋、
8、
3、成型後翻麵，營養好吃，非常有營養又簡單的一道菜。兩麵翻麵。豆腐洗淨，攤成圓形蛋餅。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，將剩餘蛋液倒入豆腐中，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入鹽，
2、鹽3克
做法：1、沒做過的可以試試了。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。加入少許蔥花。
olivia美食記錄：
1、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋2個，太厚不容易入味。
