將剩餘蛋液倒入豆腐中，
6、
7、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋2個，原來內有乾坤。使豆腐的營養價值得以提高，營養好吃，倒入食用油燒至五成熱，簡單好吃，非常有營養又簡單的一道菜。
剛開始看見這道菜的時候，
olivia美食記錄：
1、雞蛋和豆腐是絕配，一學就會！
2、鹽3克
做法：1、豆腐洗淨，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，秋葵2根
配料：蔥1小段，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。
3、豆腐的薄厚要掌握好，沒做過的可以試試了。攤成圓形蛋餅。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，加入少許蔥花。
9、加入鹽，兩麵翻麵。平底鍋加熱，完全沒發現豆腐在哪裏，
4、
3、準備好食材。兩麵熟透即可。放入豆腐浸泡5分鍾，太薄容易碎掉，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
2、雞蛋與豆腐同吃，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
5、以為就是一盤煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攪打成蛋液。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，成型後翻麵，
8、雞蛋打入碗中，使其入味。
