9、加入鹽，雞蛋與豆腐同吃，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，再放入秋葵。
4、豆腐的薄厚要掌握好，兩麵熟透即可。切薄片。
2、
8、豆腐再加上一些蔬菜，
3、準備好食材。簡單好吃，成型後翻麵，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，原來內有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，營養好吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，以為就是一盤煎蛋，雞蛋2個，雞蛋、攪打成蛋液。
7、太薄容易碎掉，豆腐洗淨，雞蛋打入碗中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分鍾，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，使其入味。
剛開始看見這道菜的時候，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。平底鍋加熱，
2、使豆腐的營養價值得以提高，
olivia美食記錄：
1、鹽3克
做法：1、
6、
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，
3、秋葵2根
配料：蔥1小段，一學就會！倒入食用油燒至五成熱，兩麵翻麵。完全沒發現豆腐在哪裏，
5、沒做過的可以試試了。攤成圓形蛋餅。加入少許蔥花。非常有營養又簡單的一道菜。
