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【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
2、以為就是一盤煎蛋，營養好吃，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，倒入食用油燒至五成熱，成型後翻麵，
4、太薄容易碎掉，
剛開始看見這道菜的時候，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗淨，再放入秋葵。雞蛋與豆腐同吃，切薄片。
2、簡單好吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，
5、放入豆腐浸泡5分鍾，秋葵2根
配料：蔥1小段，鹽3克
做法：1、沒做過的可以試試了。攪打成蛋液。非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋和豆腐是絕配，使豆腐的營養價值得以提高，準備好食材。完全沒發現豆腐在哪裏，一學就會！使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。平底鍋加熱，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋、雞蛋打入碗中，加入少許蔥花。將剩餘蛋液倒入豆腐中，
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7、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，攤成圓形蛋餅。雞蛋2個，加入鹽，原來內有乾坤。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，
3、兩麵翻麵。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。兩麵熟透即可。
8、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。
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olivia美食記錄：
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