雞蛋與豆腐同吃，
3、兩麵熟透即可。攪打成蛋液。
9、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。成型後翻麵，兩麵翻麵。非常有營養又簡單的一道菜。
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，鹽3克
做法：1、
olivia美食記錄：
1、倒入食用油燒至五成熱，加入少許蔥花。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，原來內有乾坤。簡單好吃，雞蛋、豆腐洗淨，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，攤成圓形蛋餅。秋葵2根
配料：蔥1小段，準備好食材。豆腐的薄厚要掌握好，沒做過的可以試試了。以為就是一盤煎蛋，
2、完全沒發現豆腐在哪裏，切薄片。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一學就會！營養好吃，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，
8、加入鹽，使豆腐的營養價值得以提高，
5、平底鍋加熱，
4、使其入味。雞蛋2個，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。太厚不容易入味。雞蛋打入碗中，
2、豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋和豆腐是絕配，
6、
3、將剩餘蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，放入豆腐浸泡5分鍾，
剛開始看見這道菜的時候，
7、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
