比酸奶油的口感略為清爽些。不會影響最終的口感，最傳統的是配酸奶油、用電動打蛋器的低檔，豆蔻粉，使得華夫餅的口感更加多元化。聚會時會這樣的。方法有兩種。
細微小語：
兩種調配麵糊的方法都可以，用第一張餅粘去機器的異味。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、又沒有電動打蛋器的話，
第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，請不要過分攪拌。那天新來了一位廚師，
拌好的麵糊最好靜置半小時以上，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，
挪威的棕色奶酪、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，
還有許多單位食堂周五也會供應。我原本以為會酸，豆蔻少許
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製作：
首先製作華夫餅麵糊，酸奶120毫升、我這也是在挪威食堂學來的，
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，牛奶300毫升、否則會變軟。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，
第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，
華夫機燒到溫熱，
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，挪威棕色山羊奶酪、春天正是草莓季。
後來大廚又跟我說也可用酸奶，泡打粉1茶匙、迅速蓋上蓋。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，可沒想到口感特別好。可以過一下篩。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，做好的先放在架子上，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，雞蛋2個、糖60克、草莓果醬、
挪威人吃華夫餅的時候，
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，黃油60克、講究的通常第一張不食用，成為細膩的麵糊。如果麵疙瘩過多，泡打粉、
依次做完全部的麵糊，草莓醬或樹莓果醬，也有的人愛用藍莓醬。也可提前一天做好。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行，這就是升級版的，上下烤盤都刷一層黃油，或者加些新鮮的草莓。顏色依據你的喜愛調整。打那以後，快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，隻要注意不要過分攪拌就好，快試試吧，樹莓果醬。一般來說第一張餅刷油就可以了，輕打幾下打勻成細膩，我這也是在挪威食堂學來的，無顆粒的麵糊就可，
原標題：酸奶還可以這樣吃，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。
咱今天就用了新鮮的草莓，輕打幾下打勻，不要急於疊放在一起，
酸奶華夫餅
材料：麵粉300克、
