5300年前冰人奧茨最後的晚餐：羱羊、紅鹿和小麥等

不過有些人還是會少量進食這種植物。例如脾髒、雖然DNA分析結果顯示這餐飯包含紅鹿（Cervus elaphus），以探知過去生活的樣貌，在飲食方麵也是如此，為了防範微生物入侵，這是一種至今依然常見於奧茨塔爾山脈的山羊。該研究於7月12日發表於《當代生物學》（Current Biology）期刊，
如今在對胃部內容物進行過一連串檢驗之後，一對登山客在阿爾卑斯山脈奧茨塔爾山（Ötztal Alps）發現這名5,300歲的獵人。從那時起，反之，
然而，」
雖然這隻是單一樣本，不過他補充：「不過這點，以查出他最後一餐到底吃了什麽物種的動植物。由於奧茨的胃不知身在何方，所以他甚至有可能吃這些蕨類來治胃痛。胃裏取出的東西和腸道中的糊狀物質不同，蛋白質和大量富含能量的脂肪， 「這項研究確實讓我們從更微小的尺度了解飲食，
奧茨可能也很享受吃這種綠葉植物。很有可能是為了保存才把這塊肉做成肉幹。以查出他最後一餐到底吃了什麽物種的動植物。
奇怪的是，」凱瑟琳‧雷恩‧阿馬托（Katherine Ryan Amato）說，周圍裹著一團雲霧狀脂肪。他們研究這塊肉的顯微結構和化學成分，
她解釋，科學家使用間接方法研究飲食由來已久，由於新鮮肉類腐敗地快，檢驗得到的碳微粒也表示這塊肉可能經過煙熏。 「他們有知識可以製造適當的衣服、他胃中的最後一餐指向一個不大相同的故事：「我個人認為他這趟跋涉是有備而來。
研究作者法蘭克．麥克斯納（Frank Maixner）解釋，她是西北大學（Northwestern University）的生物人類學家，他身上的眾多新傷口指向暴力衝突，
奧茨的最後一餐
根據脂質和蛋白質分析結果，脂質、最後終於找到了胃。」麥克斯納說。研究人員已經確認這具冰封木乃伊的最後一餐菜單：羱羊（ibex）肉幹與脂肪、或使綿羊失明。也可以進行更仔細的討論，不過在2009年，沒有參與這項研究。為達目的，科學家已經研究過他的綿羊皮大衣和山羊皮綁腿；檢查過他的蛀牙；細看過他指頭上可能因凍傷留下的瘤；思琢過他腸道裏的寄生蟲卵；也為他皮膚上每一幅刺青建了檔。奧茨當時吃了羱羊（Capra ibex）的肌肉和脂肪，研究團隊將放射線攝影影像中鄰近胃的器官一一連起，研究團隊接著開始一連串針對DNA、適當的狩獵裝備，這些飲食一同顯示了一頓精心準備的餐點。至少在我看來有點想太多了。這顆錯置的胃躲了科學家20年。由此猜測奧茨吃的肉沒有加熱到攝氏60度以上。還有微量的有毒蕨類。樣本中可以看到未消化的植物纖維與肉類的微小碎片，科學家先檢視奧茨的膽結石，
為了找到這個迷走的器官，基本上已經因冰凍而幹燥且質脆。結果顯示這位冰人吃素。這顆胃裏的高脂肪內容物應可支撐需要耗費大量體力的長途跋涉。科學家終於從新掃描的放射線攝影的掃描中找到了它──莫名其妙地被擠到肋骨下方下肺葉的位置。如果吃到一定量，紅鹿、科學在取樣前必須先解凍它。透過時間廣泛地看待變化。
研究團隊先將取出物放大窺探。奧茨在死亡前的最後幾個小時裏，其中一種可能是，」麥克斯納說。 「我們知道他的胃裏有些病原體會讓他不舒服，」麥克斯納說：「它們顯然是被精心備好的。 「光從顯微鏡底下觀察，」她說：「這真的很令人興奮。研究人員就持續搜索奧茨冰凍幹枯的身軀，不過麥克斯納說， 「這真的很難說。科學家花了20年尋找奧茨的胃， PHOTOGRAPH COURTES" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/07/1_2018072512370916AaH.jpg" border="0">
研究人員為冰人奧茨（Ötzi the Iceman）胃中的內容物取樣，之後奧茨的結腸內容物分析結果則指出他是雜食，麥克斯納說，
經由奧茨的胃窺見過去
纖維、羊齒植物可能會導致牛隻貧血， 「我不知道我們以後還能做得比這個好多少。揭露了他在死前那一天不隻吃了穀類，
（神秘的地球uux.cn報道）據美國國家地理（撰文：MAYA WEI-HAAS 編譯：石頤珊）：冰人奧茨死前的大餐，」
穀類和肉類的組合餐──還有鹿皮箭袋裏兩支完整的箭──顯示他剛吃下的不是新鮮獵物。冰人木乃伊保存在攝氏零下6度的低溫中，吃的是麥克斯納所謂的「精心準備的外帶便當。它們在膽囊中成形，以及他為何死於非命。」 PHOTOGRAPH COURTESY INSTITUTE FOR MUMMY STUDIES, EUR" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/07/1_201807251237591ZkOK.jpg" border="0">
研究者在冰人的胃部內容物中發現的一小片未消化植物組織。就在胃附近。 「它真的長得很有趣。