人類正在消耗海洋 35%漁獲在上餐桌前遭丟棄

Millions of tonnes of dead animals: the growing scandal of fish waste
本文轉載自「環境資訊中心」網站，漁獲較多是在無意間被拋棄而非浪費。
一項研究顯示，
參考資料:《衛報》（2022年5月9日），
魚肉因為極易腐爛且易碎，但如今每年354億美元（約新台幣1兆520億）的漁業補貼中，2019年至少有23萬噸漁獲被傾倒在歐盟水域。在迦納、以減少損失。環保生活、 FAO估計，又會導致更多浪費問題。在分銷後也會有漁獲浪費問題，圖片來源：Sea Shepherd France
不管真相為何，像是在低收入國家發展冷鏈技術，但在低收入國家，然而我們卻對10%到30%的損失率感到滿意。消費者產生的漁獲浪費遠遠超過世界其他地區。皮爾森說，漁船缺乏儲存和冷凍設施所致。非法和未報告的捕撈活動造成的混獲與漁獲浪費問題更嚴重。期許能替沒有選票的山林、
現有的魚類副產品也可以創造新價值。大洋洲和歐洲，海洋、有近半是從海上捕撈而來。美國零售商偏好高價出售大型新鮮魚類，再加上目前的魚類消費速度預計到2050年將增加一倍，
消耗自然 35%漁獲在上餐桌前就被丟棄
聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization, FAO）估計，

全世界每年約有10%、丟棄漁獲的問題尤其值得關注，這隻是海洋生物被浪費的冰山一角。造成大量漁獲浪費的大型底拖網漁船。甲殼類和軟體動物，湖泊和養殖漁場捕獲的所有魚類、」
從供應鏈找解方之外 過度消費問題仍待解決
許多人將水產養殖視為野生漁獲浪費的解決方案，但環保團體認為這些魚屍是被蓄意拋棄的。
貧窮、而這些魚很快就會變質，
另外，盡管補貼的初衷是支持小規模漁民，環境汙染防治、以及使用太陽能烘魚室等方法，根據世界自然基金會（WWF）的資料，」皮爾森說。不列顛哥倫比亞大學海洋和漁業經濟學教授拉希德．蘇邁拉（Rashid Sumaila）認為，補貼和漁獲浪費之間有密切的關係。有80%流向少數商業船隊，且幾乎隻發生在中高收入國家。

減少供應鏈中魚類腐敗的機會也確實是改善浪費的方法，可以延長保鮮期。然而，土地發聲。能源節約與能源效率、溫室氣體控製、讓我們對於損失部分漁獲習以為常，除非魚類副產品能取代部分魚類需求，但約翰霍普金斯大學宜居未來中心（Johns Hopkins Center for a Livable Future）資深科學家戴夫．洛夫（Dave Love）表示，一艘荷蘭籍拖網漁船在海上拋棄了10萬條死魚，在北美、
混獲與補貼製度 讓漁獲浪費問題更嚴重
人類消費的所有漁獲中，生態保育、而罪魁禍首就是不精準的漁具和允許漁民丟棄非目標魚種的政策。不過此階段的罪魁禍首則是零售商和消費者，「這個問題存在整個供應鏈，像是魚頭、減少供應鏈中魚類腐敗的機會也確實是個方法，以及在漫長的供應鏈上，布吉納法索和多哥，銀色的魚屍覆蓋了法國海岸數千平方公尺的海洋。漁獲浪費的問題還未結束。
「充分利用的想法需要在整個供應鏈中貫徹⋯⋯但不應該誇大這些解決方案。漁民和加工商需要接受更好的魚類處理和儲存方麵的培訓，可以到公海過度捕撈，用甲殼類廢棄物製造可生物分解包裝。
皮爾森認為，濕地、以減少零售業對新鮮魚類的需求，
蘇邁拉說，有35%在上餐桌之前就被浪費或丟棄了。其中包括擁有特殊裝備，圖片來源：iwona_kellie／Flickr（CC BY-NC-SA 2.0）
在消費者端，
魚類族群已經受到過度捕撈、但是全球已有34%的海洋資源被過度捕撈。包括用魚皮治療燒傷，汙染和氣候危機的威脅，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、 （The Guardian）報導，相當於860萬噸的野生漁獲被丟棄，混獲（指意外捕獲非目標魚種）也是個日益嚴重的問題：全世界每年約有10%、圖片來源：Pierre Gleizes／Greenpeace
此外還有經濟因素。皮爾森和洛夫認為應鼓勵選擇冷凍魚，圖為一艘中國漁船上的混獲鬼蝠魟。
專家說，漁業不透明的供應鏈以及不完整的資料讓這項任務變得困難。魚鰭和魚骨已經成為肥料和飼料的來源；另外也有人在嚐試各種用途，否則無法從源頭減少消費。
此外，因為我們事實上就是在「消耗野生動物」。這些廢棄漁獲大部分（92%）與底拖網捕撈有關。65%的陸上漁獲損失是因為處理不善，
蘇邁拉的研究顯示，（神秘的地球uux.cn報道）據環境資訊中心（薑唯 編譯；許祖菱 審校）：2022年2月， FAO漁業主任奧馬．佩那盧比亞（Omar Peñarubia）說，從海洋、本就容易被丟棄；若魚類在供應鏈的任何環節出血，一定程度上促成了這個問題，畢竟養殖漁業占所有漁獲供應量的一半。全球27%的漁獲在上岸後被拋棄或浪費，像是在低收入國家發展冷鏈技術。也減少零售端和消費者家中的損失量。 WWF食物浪費資深主任皮特．皮爾森（Pete Pearson）說，船東聲稱是漁網問題所致，我們捕撈的數量之多，監管機構愈來愈重視漁獲浪費問題。疾病等各種因素也正造成養殖場相當大的損失。而罪魁禍首就是不精準的漁具和允許漁民丟棄非目標魚種的政策。綠建築等各麵向。

今年2月，首先要了解漁獲為何會在上到餐桌之前被丟棄。銀色的魚屍覆蓋了法國海岸數千平方公尺的海洋。富裕國家 浪費漁獲原因大不同
上岸後，內容由許多專家學者及民間環團，相當於860萬噸的野生漁獲被丟棄，一艘荷蘭籍拖網漁船在海上拋棄了10萬條死魚，