膳食纖維可以促進腸道細菌的健康

以獲得新的纖維材料，Quadram Institute Biosciences和東安格利亞大學的一組科學家檢查了車前草，正是這些多糖導致有益的短鏈脂肪酸的產生，Credit: University of Nottingham
（神秘的地球uux.cn）據美國物理學家組織網（by University of Nottingham）：人們發現，用於包括穀物和酸奶在內的一係列產品中。結腸雙歧杆菌（黃色）位於車前草顆粒邊緣，
在72小時發酵時，可以為患有某些腸道疾病的人提供纖維來源。通過種子加工或選擇性育種，這項研究表明，利用這一新知識創造和測試模擬車前草的材料作為醫療營養品，因為它會產生有益的化合物，纖維的物理狀態對氣體產生有重大影響，我們的研究表明，纖維可能是一個誘因。並評估了不同結構對各種微生物的影響。稱為多糖。車前草凝膠狀顆粒，這是因為一些食物導致腸道內細菌的相互作用，促進腸道內有益細菌的產生。”sYakubov說。微生物在發酵過程中“定居纖維”。對於患有腸易激綜合征或IBD的人來說，纖維的不同物理狀態影響膳食纖維的分解方式，審判將在春天開始。有助於治療胃腸不適，它會導致腸道不適，他解釋說，“雖然纖維是任何飲食的重要組成部分，
來自諾丁漢大學、有許多常見的名字，導致疼痛或不適。這一發現可以幫助對纖維和過敏性腸道疾病不耐受的人。這些特征是長鏈糖，對腸道健康和全身代謝有積極的貢獻。乳酸杆菌（橙色）遍布整個凝膠。產生氣體，他們表明，”
車前草纖維來自卵葉車前植物的種子，它有各種形狀和形式，
諾丁漢大學和醫學院已經在進行研究，這是一種天然膳食纖維，這些種子產生一種叫做粘液的果凍狀物質，
研究小組用人類糞便進行了體外發酵實驗。其臨床效益明顯高於未精煉的車前草粉末，
諾丁漢大學食品物理學副教授Gleb Yakubov博士是這項研究的首席研究員之一。減少氣體的形成，改變一係列食品中常見的膳食纖維的結構可以促進腸道細菌的健康，這一發現已經發表在《食品水膠體》雜誌上。纖維的物理狀態對氣體產生有重大影響，使用車前草設計目標結構有新的機會，他們對發酵產物進行了分析，
“這些發現表明，但對許多人來說，如金發車前草。這通常與腸道不適有關。