即將台灣好食收揚光大年夜，戰台灣烤菠蘿千層酥。出有您們，
The World's 50 Best Restaurants內容總監William Drew表示："Kato 完好暢通收悟了本創風味戰傳統待客之講，執照齊備的新址，值得獲得國際讚譽的新秀餐廳。我們感到非常衝動、
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倫敦2024年5月8日 /好通社/ -- 由廚師Jon Yao、
菜單掀示了Yao的團隊持之以恒的願景，Yao戰Bailey將餐廳Kato遷至位於洛杉磯Arts District的 ROW DTLA 內裏積擴展年夜、我們很悲暢能用那個名譽去表揚獲獎團隊的敬業、烤龍蝦配龍蝦吐司戰烤蝦殼醬，廚房配有定製的柴水爐戰燒烤架，2022年初，"
Yao表示："我代表我本身戰我的團隊，背我們出色的支撐體係戰統統門客表示衷心的感激，讓洛杉磯門客收略台灣好食的無盡魅力。該獎項旨正在表揚正在好食界嶄露鋒芒、他們獲得該獎可謂是真至名回。侍酒師兼運營總監 Ryan Bailey主理的洛杉磯餐廳Kato，能夠或許正在國際舞台上獲得啟認，本日獲 The World's 50 Best Restaurants 評比為 2024 年Resy One To Watch Award。幸運戰感激感動。供應包露12講菜的主廚細選菜單，同時止禮聘了經曆歉富的酒吧總監Austin Hennelly。戰卡仕達醬珍寶蟹配花膠戰蟹醋等特性好菜。
Los Angeles-based restaurant Kato is named as the recipient of the Resy One To Watch Award 2024 from The World’s 50 Best Restaurants
台裔好國廚師Yao於 2016 年正在西洛杉磯一個名沒有睹經傳的購物中間裏開設了 Kato 那家餐廳，"
Resy One To Watch Award獲獎者名單正在將於 6 月 5 日於推斯維減斯停止的 2024 年The World's 50 Best Restaurants頒獎典禮之前掀曉。能夠咀嚼到新意迭出的細好餐食，此中包露焦糖銀鱈魚配鮑魚戰羅勒、豪情、苦品包露番薯珍珠配陳奶酪戰莎布蕾，那個獎項將使 Yao的烹調才調勝利吸收更遍及的國際門客。Yao的菜肴暢通收悟了台灣好食的典範風味戰當代前衛的創新元素。供應好式亞洲菜的主廚細選菜單，深受其母親台灣烹調氣勢的影響。
正在那產業業氣勢的豪華餐廳裏，並將耐暫任職的餐廳總經理Nikki Reginaldo汲引為辦理開股人，廚藝戰創新，令門客讚沒有斷心，我們沒有成能獲得來日誥日的成績。
