到達波羅的海海岸的早期新石器時代農民逆潮流而動，將魚納入他們的飲食

5%含有乳製品的痕跡。
“在這項研究中，
顯著的對比
開展這項研究的約克大學生物建築實驗室主任奧利弗·克雷格教授說:“我們的研究結果表明，
“我們可能永遠無法確切知道，即使是在沿海地區。鳴謝:uux.cn/阿諾德·米克爾森，耐人尋味的是，而不是突然的轉變。
克雷格教授補充說:“在農耕時代到來之前，但我們有第一個廣泛的證據表明，一旦人們開始種植作物和動物，除了多瑙河峽穀，我們可能永遠也不會知道歐洲最後的狩獵采集者發生了什麽。如飲食和烹飪習慣。西班牙、表明新來者和當地覓食社區之間可能有密切的合作和互動。基因研究表明農民和狩獵采集者之間很少通婚，乳製品就出現在狩獵采集者的罐子裏，有許多未解的問題。然而考古記錄表明，也許這些社區對新來的人施加了強大的影響，這似乎很值得注意，我們使用了考古科學中令人興奮的新方法來提取和解釋人類曆史上一個迷人的過渡時期準備的食物遺骸。”代表新舊生活方式的社區在烹飪實踐上有驚人的重疊，也包括家養動物產品。既包括魚類，但這可能是因為與距離不到100公裏的農業社區進行了食物和易腐產品的交換。這項複雜的技術揭示了古代脂肪和脂類所來源的有機物質的種類，雖然這似乎是一個顯而易見和合乎邏輯的策略，法國和葡萄牙在內的地區的史前烹飪鍋的研究表明，
“我們的研究描繪了這樣一幅畫麵:兩個文化和社會截然不同的群體肩並肩地生活在一起，我們的研究結果顯示，越來越清楚的是，在屬於狩獵采集漁民的罐子中，”
該研究的合著者，
“一旦新石器革命開始，到目前為止，包括乳製品在內的商品進行了交換。而是交換商品。他們就完全停止烹飪魚類，發表在《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的這項由約克大學(University of York)的學者與大英博物館(British Museum)合作領導的新研究發現，也許他們認為這種新的生活方式提供了更多可預測的資源。狩獵采集者和漁民在這個地區已經非常成熟。沒有混合，海洋哺乳動物的油脂或蜂蜜。波羅的海西部地區的早期農民使用陶器的方式與該地區以前的狩獵采集漁民相似。導致了兩個群體之間的文化融合。人類就沒有回頭路可走了，它極其複雜和微妙。
這項研究的主要作者，約克大學考古係的哈裏·羅布森博士說:“從覓食到農耕的轉變在整個歐洲通常被視為同質的。結果顯示早期農民的大約50%的鍋裏含有魚的殘留物。一些狩獵采集群體已經可以獲得乳製品。”
雖然這項研究為我們祖先的生活提供了新的見解，抵達北歐波羅的海沿岸的農民采用了一種混合飲食，6000年前抵達波羅的海海岸的早期農民先驅可能是在觀察了土著狩獵采集社區後開始捕魚的。“關於為什麽歐洲人在這個時候如此大規模和明確地轉向農業，”
交換貨物
陶器碎片還顯示，我們已經表明，在那裏我們看不到他們利用海洋資源的證據。但它與幾乎所有其他位於沿海地區的早期新石器時代遺址形成了鮮明的對比，同樣，為什麽這些早期的農學家喜歡吃魚，在農業到達該地區之前，也許像黃油這樣的發酵乳製品被替換成了毛皮、
與此形成鮮明對比的是，
先前對包括英國、早期農民搬到了這個水產資源豐富的地區，erteblle文化中的狩獵-采集-捕魚者跨越邊境地區與農民互動，當第一批農民從中歐和歐亞大草原到達時，將魚納入他們的飲食" border="0">
來自Olvig Mose的新石器時代早期泥壺和來自丹麥mosen的mmerup的木勺。但關於這一神秘時期仍有許多問題。雖然人們早就認識到，他們的研究觀察了從丹麥西部到芬蘭南部沿海地區發現的1000多艘史前船隻碎片中保存的脂肪，